Zutaten:

    Rindfleisch 1 kg
    Tomaten 1 kg
    Butter 3 Esslöffel
    Zwiebeln 4-5 Stück
    Mit Salz, Petersilie, Koriander, Dill und Basilikum abschmecken

Fleisch (ohne Fett) gut waschen und in feine Stücke schneiden. Das Fleisch und zusammen mit fein geschnittenen Zwiebeln in Butter schmoren. Gewaschene Tomaten ins kochenden Wasser geben und diese dann schälen. Die Tomaten schneiden und dem geschmorten Fleisch beifügen. Wenn das Fleisch schon fertig ist, noch Salz, Petersilie, Koriander, Dill und Basilikum dazu geben.


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